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Salmorejo

Salmorejo

€18

L Ottava Nota · 巴勒莫

营养成分

≈ 350 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质10%
    10%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种冷食的奶油状番茄汤,比gazpacho更浓稠,通常配以切碎的煮鸡蛋和火腿。

菜系
西班牙(安达卢西亚)

常见食材

  • 番茄
  • 面包
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 鸡蛋
  • 火腿

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

salmorejo
P.Lechien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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