Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine10%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă rece, cremoasă, pe bază de roșii, mai densă decât gazpacho, servită adesea cu ouă fierte tari tocate și șuncă.
- Bucătărie
- Spanish (Andalusian)
Ingrediente tipice
- roșii
- pâine
- usturoi
- ulei de măsline
- ou
- șuncă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?
Salmorejo: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L Ottava Nota