Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini10%
- Masti59%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hladna, kremasta čorba na bazi paradajza, gušća od gazpacha, često se služi sa sjeckanim krupno kuvanim jajima i šunkom.
- Kuhinja
- Španska (andaluzijska)
Tipični sastojci
- paradajz
- hljeb
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- jaje
- šunka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?
Salmorejo: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L Ottava Nota