黑茄子、Fontina奶酪和薄荷肉丸
POLPETTINE DI MELANZANA NERA, FONTINA E MENTUCCIA
€14
Kalhesa · 巴勒莫
茄子和奶酪配薄荷肉丸。
- 含麸质谷物
- 乳
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质15%
- 脂肪62%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由泥状茄子和融化的 fontina cheese 制成的素食肉丸，并以新鲜薄荷调味。
- 菜系
- 意大利（西西里）
常见食材
- 茄子
- fontina cheese
- 薄荷
- 面包屑
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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