Auberginen-Polpette mit Fontina und Minze
POLPETTINE DI MELANZANA NERA, FONTINA E MENTUCCIA
14 €
Kalhesa · Palermo
Polpette di melanzana e formaggio con mentuccia.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß15%
- Fett62%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Vegetarische Fleischbällchen aus pürierter Aubergine und geschmolzenem Fontina-Käse, gewürzt mit frischer Minze.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Aubergine
- Fontina-Käse
- Minze
- Paniermehl
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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