营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪60%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在注入了辛辣四川花椒和香料的咸鲜液体中慢火炖煮的肉类。
- 菜系
- 四川菜 (中国)
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 牛肉或猪肉
- 四川花椒
- 酱油
- 生姜
- 大蒜
- 干辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
在注入了辛辣四川花椒和香料的咸鲜液体中慢火炖煮的肉类。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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