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半熟金枪鱼配“里维埃拉”酱或胡椒,配蔬菜

半熟金枪鱼配“里维埃拉”酱或胡椒,配蔬菜

Mi-cuit de thon sauce « Riviera » ou poivre, légumes

€30

L'Uzine · 尼斯

营养成分

≈ 400 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质32%
    32%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

金枪鱼外层轻微烹饪,中心保持生食状态,搭配时令蔬菜和酱汁。

菜系
法国菜 (里维埃拉)

常见食材

  • 金枪鱼
  • 橄榄油
  • 蔬菜
  • 胡椒粒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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