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Scaloppine

Scaloppine

€6

La Pizza da Gennaro · 那不勒斯

使用香醋、柠檬或白葡萄酒烹制的 Scaloppine。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的肉排,在由柠檬、香醋或白葡萄酒制成的酱汁中煎制而成。

菜系
意大利

常见食材

  • 肉排
  • 柠檬
  • 香醋
  • 白葡萄酒
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

Scaloppine
© Javier Leiva · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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