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Scaloppine

Scaloppine

Kalb- oder Schweineschnitzel

6 €

La Pizza da Gennaro · Neapel

Scaloppine zubereitet mit Balsamico, Zitrone oder Weißwein.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß34%
    34%
  • Fett61%
    61%
  • Kohlenhydrate6%
    6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittene Fleischkoteletts, in der Pfanne in einer Sauce aus Zitrone, Balsamico oder Weißwein angebraten.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Fleischkoteletts
  • Zitrone
  • Balsamico
  • Weißwein
  • Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Scaloppine
© Javier Leiva · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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