Scaloppine
6 €
La Pizza da Gennaro · Napoli
Scaloppine preparate con aceto balsamico, limone o vino bianco.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotolette di carne affettate sottilmente e scottate in padella in una salsa a base di limone, aceto balsamico o vino bianco.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- cotolette di carne
- limone
- aceto balsamico
- vino bianco
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La scaloppina, o anche "scaloppa", è un piatto tipico della tradizione italiana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scaloppina» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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