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茄子青酱短面

茄子青酱短面

Casarecce con pesto di melanzane

€10

Buatta - Trattoria di Conversazione · 那不勒斯

营养成分

≈ 450 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪36%
    36%
  • 碳水化合物53%
    53%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

短而扭曲的面条,裹着由搅拌均匀的茄子制成的奶油酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • casarecce pasta
  • 茄子
  • 大蒜
  • 罗勒
  • 帕玛森芝士

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴Casarecce。本店供应的是自家版本。

Casarecce
Elcochan at en.wikipedia · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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