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Saltinbocca alla Romana

Saltinbocca alla Romana

罗马式小牛肉

€24.40

Villa Dante · 慕尼黑

  • 鱼

营养成分

≈ 400 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

薄切小牛肉片,上面铺有prosciutto和鼠尾草,然后在黄油和白葡萄酒中煎制。

菜系
意大利 (罗马)

常见食材

  • 小牛肉
  • prosciutto
  • 鼠尾草
  • 黄油
  • 白葡萄酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

Saltimbocca
© Alec Vuijlsteke · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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