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意式水煮圣彼得鱼

意式水煮圣彼得鱼

san pietro all’acqua pazza

€30

Al Grissino · 米兰

意式水煮风味圣彼得鱼。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质48%
    48%
  • 脂肪42%
    42%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

红康吉鱼采用 'acqua pazza' 风格烹饪,意为“疯狂的水”,即在由番茄、大蒜和香草组成的清淡高汤中炖煮鱼肉。

菜系
意大利料理
起源
意大利

常见食材

  • 红康吉鱼
  • 樱桃番茄
  • 大蒜
  • 欧芹
  • 白葡萄酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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