san pietro all’acqua pazza
€30
Al Grissino · Milano
All’acqua pazza usulü hazırlanmış San Pietro balığı.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein48%
- Yağ42%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
John Dory balığı, 'çılgın su' anlamına gelen 'acqua pazza' stilinde, domates, sarımsak ve otlardan oluşan hafif bir et suyunda poşe edilerek hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- john dory
- kiraz domates
- sarımsak
- maydanoz
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?