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儿时记忆焦糖布丁

儿时记忆焦糖布丁

Crème brûlée de notre enfance

€9

Restaurant La Pagaille · 马赛

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种浓郁的卡仕达甜点,顶部覆盖着一层对比鲜明的硬焦糖。通常的做法是先烘烤奶油基底,然后在表面喷火焦糖化糖。

菜系
法国

常见食材

  • 奶油
  • 蛋黄
  • 糖
  • 香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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