Crème brûlée aus unserer Kindheit
Crème brûlée de notre enfance
9 €
Restaurant La Pagaille · Marseille
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett61%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Puddingdessert, das mit einer kontrastierenden Schicht aus hartem Karamell überzogen ist. Es wird typischerweise zubereitet, indem eine Creme gebacken und anschließend Zucker auf der Oberfläche karamellisiert wird.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Sahne
- Eigelb
- Zucker
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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