营养成分
≈ 300 千卡每份约 80 克
- 蛋白质9%
- 脂肪27%
- 碳水化合物64%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种日式糕点，由两块像小煎饼一样的卡斯提拉海绵蛋糕组成，中间包裹着甜馅。
- 菜系
- 日式
常见食材
- 面粉
- 鸡蛋
- 糖
- 红豆沙
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
日本
- 发源地
- 日本
- 得名于
- luo
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铜锣烧（日语：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き，罗马化：dorayaki），香港又称豆沙包或豆沙饼，中国大陆旧译甜馅饼，是一种和菓子，用两片圆盘状、类似美式松饼的烤饼皮包裹着豆沙馅，形状类似合在一起的两面铜锣（日语：銅鑼（どら））。
摘自维基百科条目《铜锣烧》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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