营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质6%
- 脂肪58%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款咸鲜口味的反转塔，以焦糖化的茄子和 cuixot peppers 为主，顶部覆盖着酥皮。
- 菜系
- 法国菜
- 起源
- 法国
常见食材
- 茄子
- cuixot peppers
- 酥皮
- 焦糖糖粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一款咸鲜口味的反转塔，以焦糖化的茄子和 cuixot peppers 为主，顶部覆盖着酥皮。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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