Pan y Vino Menorca

Tarta tatin de berenjena y cuixot

Brioche de mantequilla con foie a la plancha y figat de Menorca

Explosión de chocolate

Mousse de mango y fruta de la pasión con frambuesas

Caldo antillès (llamado Boullion antillais "z" habitants) modernizado con panceta ibérica, espinacas y croutons de pan de especias

Pollo con curry, sus verduritas especiadas y cacahuetes

Tarta tatín de plátano, canela y ron con cremoso de coco

Café y chocolate criollo con panecillo dulce de mantequilla antillés