Sambar

蔬菜豆汤

£6.90≈ €8.26

蔬菜、罗望子和豆类。

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菜肴历史

印度

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桑巴是南部印度的一种菜汤，用秋葵、番茄、马铃薯、洋葱、扁豆等各种蔬菜制成，一般加入辣椒粉、葫芦巴种子等调味。根据食物历史学家K. T. Achaya的说法，文献中现存对该食物的最早记载可追溯到17世纪。

摘自维基百科条目《桑巴湯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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