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Marinara

Marinara

玛丽纳拉比萨

£17.90≈ €21.42

Rimini Restaurant · 伦敦 · 1kg of mussels served with chips

用白葡萄酒、洋葱、大蒜和欧芹调制。

营养成分

≈ 2,220 千卡± 20% · 每份约 1,000 克
  • 蛋白质57 g
    11%
  • 脂肪52 g
    22%
  • 碳水化合物364 g
    68%
其中饱和脂肪
6.2 g
其中糖
12 g
膳食纤维
34 g
盐
11.8 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素E 106%
  • 钾 80%
  • 叶酸 65%
  • 维生素B1 62%
  • 锌 33%
  • 维生素C 32%
  • 铁 32%
  • 镁 31%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

关于这道菜

三文鱼配以芥末酱,搭配土豆和蔬菜。

常见食材

  • 三文鱼
  • 芥末
  • 土豆
  • 蔬菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

Marinara sauce
© Kim Scarborough · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
得名于
sailor
了解更多

马里纳拉酱(义大利语:Alla marinara)是一种番茄酱,通常由番茄、大蒜、香草和洋葱制成,这种酱料广泛用于意大利-美洲美食。在意大利,Alla marinara指的是用番茄、罗勒、牛至和有时用橄榄、酸豆和盐腌的凤尾鱼制成的调味酱;它用于意大利面条和细面条,也可以用于肉或鱼。

摘自维基百科条目《馬里納拉醬》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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