Marinara
17,90 GBP≈ 21,42 EUR
Rimini Restaurant · Лондон · 1kg of mussels served with chips
Приготована з білим вином, цибулею, часником та петрушкою.
Харчова цінність
- Білки57 g
- Жири52 g
- Вуглеводи364 g
- з них насичені жири
- 6,2 g
- з них цукри
- 12 g
- Харчові волокна
- 34 g
- Сіль
- 11,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін E 106%
- Калій 80%
- Фолат 65%
- Вітамін B1 62%
- Цинк 33%
- Вітамін C 32%
- Залізо 32%
- Магній 31%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Лосось, приготований у гірчичному соусі, подається з картоплею та овочами.
- Кухня
- null
Типові інгредієнти
- лосось
- гірчиця
- картопля
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- моряк
Докладніше
Со́ус марина́ра (італ. Marinara, буквально «моряцький») — томатний соус, який зазвичай роблять з помідорів, часнику, пряних трав та цибулі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Соус маринара» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?