Hafez

温热、烤制并压碎的茄子，配以 kashk、薄荷和酸奶。

季节性香草、萝卜、春葱、菲达奶酪和核桃。

混合叶菜、甜菜根、黄瓜、番茄、菲达奶酪和核桃。

配有切碎的野葱的酸奶。

压碎的鹰嘴豆配大蒜、柠檬汁、芝麻酱和橄榄油。

用藏红花、柠檬汁和大蒜烹制的去骨鸡胸肉。

配有鸡肉、藏红花、野沙棘、杏仁和开心果的米饭。

一份鸡胸肉和羊里脊肉块串。

配有洋葱、青椒、藏红花和番茄的小茄子。

配有洋葱、青椒、藏红花和番茄的秋葵。

两块用波斯香料和藏红花调味的鲈鱼柳。