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菜肴历史
日本
关于经典菜肴铜锣烧。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 日本
- 得名于
- luo
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铜锣烧（日语：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き，罗马化：dorayaki），香港又称豆沙包或豆沙饼，中国大陆旧译甜馅饼，是一种和菓子，用两片圆盘状、类似美式松饼的烤饼皮包裹着豆沙馅，形状类似合在一起的两面铜锣（日语：銅鑼（どら））。
摘自维基百科条目《铜锣烧》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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日本
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铜锣烧（日语：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き，罗马化：dorayaki），香港又称豆沙包或豆沙饼，中国大陆旧译甜馅饼，是一种和菓子，用两片圆盘状、类似美式松饼的烤饼皮包裹着豆沙馅，形状类似合在一起的两面铜锣（日语：銅鑼（どら））。
摘自维基百科条目《铜锣烧》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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