Дораякі
DORAYAKI – JAPONSKA PALAČINKA · Dorayaki
3,50 EUR
Prulček · Любляна
Японський млинець з бобами азукі та каштаном.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Японія
Про класичну страву Дораякі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Японія
- Названа на честь
- luo
Докладніше
Дораякі (яп. どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き, дослівно «смажений гонг») — вид ваґаші (японські солодощі), два бісквіти кастелла, між якими знаходиться паста з бобів адзукі. Сучасний вид дораякі був винайдений в пекарні «Усагія» в кварталі Уено в 1914 році, до цього бісквіт був тільки один.
Уривок зі статті Вікіпедії «Дораякі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?