营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质27%
- 脂肪53%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
加入大量橄榄油和大蒜烘烤的盐渍鳕鱼，搭配清炒菠菜。
- 菜系
- 葡萄牙
常见食材
- bacalhau
- 橄榄油
- 大蒜
- 土豆
- 菠菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
葡萄牙
关于经典菜肴bacalhau à lagareiro。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 葡萄牙
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