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鱼籽酱与鱼卵

鱼籽酱与鱼卵

Tarama & Roe Bottarga

€9

Roe and Bone · 利马索尔

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由鱼卵制成的抹酱,常与面包或饼干一起食用。既可以包括奶油状的taramosalata,也可以包括腌制的bottarga。

菜系
希腊/地中海
起源
地中海地区

常见食材

  • 鱼卵
  • 面包屑
  • 橄榄油
  • 柠檬汁
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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