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自制猪蹄冻

自制猪蹄冻

Hausgemachte Eisbeinsülze

€17.90

Reudnitzer Terrassen · 莱比锡

猪蹄冻配煎土豆和塔塔酱。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的冷肉菜肴,由猪蹄制成并浸在咸鲜的明胶中。搭配炸土豆和雷穆拉德酱食用。

菜系
德国
起源
德国

常见食材

  • 猪蹄
  • 明胶
  • 土豆
  • 雷穆拉德酱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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