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“花椰菜”炸肉排

“花椰菜”炸肉排

Schnitzel „Blumenkohl“

€20.50

Paulaner · 莱比锡

花椰菜炸肉排配煎土豆和荷兰酱。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质8%
    8%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物28%
    28%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种素食版的 schnitzel,由厚切的花椰菜制成。经过裹粉油炸,并配以煎土豆和 Hollandaise 酱食用。

菜系
德国
起源
德国

常见食材

  • 花椰菜
  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • 土豆
  • hollandaise sauce

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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