营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质37%
- 脂肪57%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在油脂中烹煮至鱼皮或外层酥脆的淡水鱼片。这是处理细腻白肉鱼的一种常见做法。
常见食材
- 梭鲈
- 油
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
在油脂中烹煮至鱼皮或外层酥脆的淡水鱼片。这是处理细腻白肉鱼的一种常见做法。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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