Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine37%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de pește de apă dulce gătit în grăsime până când pielea sau exteriorul devine crocant. Este o preparare comună pentru peștele alb delicat.
Ingrediente tipice
- știucă-de-lac
- ulei
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?