营养成分
≈ 220 千卡± 35% · 每份约 141 克
- 蛋白质28 g
- 脂肪12 g
- 碳水化合物1.1 g
- 其中饱和脂肪
- 2.7 g
- 其中糖
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 盐
- 1.5 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 175%
- 维生素D 109%
- 铁 30%
- 钾 25%
- 镁 18%
- 维生素B1 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
新鲜金枪鱼片，外层经过短暂煎制，中心保持生食状态，配以各种酱汁和装饰。
- 菜系
- 日本（融合菜）
常见食材
- 金枪鱼
- 橙醋
- 真鳕鱼籽
- 墨西哥辣椒
- 蛋黄酱
- 芝麻
- 芝麻菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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