Тунец татаки
Tuna Tataki
15,90 €
Pink Elephant Graz · Грац
Тунец татаки с соусом понзу, масаго, майонезом с халапеньо, кунжутом, рукколой и чили.
- Рыба
- Соя
- Кунжут
Пищевая ценность
≈ 220 ккал± 35% · на порцию около 141 г
- Белки28 g
- Жиры12 g
- Углеводы1,1 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2,7 g
- в т. ч. сахара
- 0,8 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 175%
- Витамин D 109%
- Железо 30%
- Калий 25%
- Магний 18%
- Витамин B1 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Ломтики свежего тунца, быстро обжаренные снаружи, но остающиеся сырыми внутри, подаются с различными заправками и гарнирами.
- Кухня
- Японская (Фьюжн)
Типичные ингредиенты
- тунец
- понзу
- масаго
- халапеньо
- майонез
- кунжут
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тунец татаки: где ещё попробовать Назад к меню Pink Elephant Graz