营养成分
≈ 750 千卡每份约 400 克
- 蛋白质16%
- 脂肪43%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款丰盛的罗马意面，通常结合了 carbonara 和 amatriciana 的食材。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 意面
- guanciale
- 鸡蛋
- pecorino romano
- 番茄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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