Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß16%
- Fett43%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes römisches Pastagericht, das typischerweise Zutaten von Carbonara und Amatriciana kombiniert.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Pasta
- Guanciale
- Eier
- Pecorino Romano
- Tomate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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