7 Sensi Cucina Decontaminata
热那亚 · 意大利菜 · €€€€ · 22 道菜 · €6 – €22 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 INIZIO
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Arepa di pollo, stracciatella, salsa bbq e cipollina in agro
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Tostada di tonno e ricciola Hamachi, avocado e chorizo
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Filetto di manzo tataki, maionese al miso, semi di sesamo al wasabi
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Panbrioche, mousse di caprino, fichi caramellati e il nostro prosciutto d'anatra
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Cremoso di patate e miso, pickled funghi shiitake ed erbette di campo
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Uovo pochè fritto, bietole e spuma di robiola
第一道菜 PRIMA
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Bottone ripieno di prescinseua, ragù d'anatra al coltello
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Carnaroli riserva San Massimo, piselli, yuzu e cozze
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Tagliatelle con farina di fagioli, funghi finferli e caciottina
第二道菜 POI
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Petto d'anatra, salsa fichi, peperoni e marsala e baby verdure
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Tagliata di flat iron steak, funghi shiitake fritti, patate in tempura e salsa alla cacciatora
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鰤鱼配棕色高汤和杏鲍菇
€22Ricciola, fondo bruno e cardoncello -
Tonno pinna gialla panato e fritto con caponata in insalata e mayo al basilico
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最后 INFINE
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