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培根蛋酱大面

培根蛋酱大面

SPAGHETTONE ALLA CARBONARA

CHF 30≈ €32.50

Vicolo 39 · 日内瓦

大面配蛋奶酱、罗马羊奶酪、风干猪脸肉和黑胡椒。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种用鸡蛋和芝士制成的奶油乳化酱汁烹制的经典意面。

菜系
意大利 (罗马)

常见食材

  • 粗Spaghettoni
  • 鸡蛋
  • pecorino romano
  • 风干猪脸颊肉
  • 黑胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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