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眼肉牛排 (200g)

眼肉牛排 (200g)

Lomo montado(Faux-filet 200g)

CHF 24≈ €25.90

Picanha's Grill · 日内瓦 · 200g

眼肉牛排配米饭、豆类、沙拉和炸木薯。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物32%
    32%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

来自动物后部的瘦牛肉切片,通常采用烧烤或煎制。搭配米饭和豆类等传统配菜。

菜系
拉丁美洲

常见食材

  • 西里脊牛排
  • 米饭
  • 豆类
  • 沙拉
  • 木薯

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

sirloin steak
© Calgary Reviews from Calgary, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
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西冷牛排(英语:sirloin steak,台湾称为沙朗牛排),是一种牛排,具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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