巧克力海绵蛋糕配百香果慕斯
Maracujamousse auf Schokoladenbiskuit
€11.60
La Cevi · 美因河畔法兰克福
巧克力海绵蛋糕上的百香果慕斯，配有冰淇淋、巧克力碎和季节性水果。
- 蛋
- 花生
- 乳
- 坚果
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质7%
- 脂肪49%
- 碳水化合物44%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种分层甜点，由巧克力海绵蛋糕顶部的轻盈百香果慕斯组成。
常见食材
- 百香果
- 巧克力海绵蛋糕
- 冰淇淋
- 时令水果
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
巴西
关于经典菜肴Passion fruit mousse。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 巴西
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