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Original
Maracujamousse auf Schokoladenbiskuit

Maracujamousse auf Schokoladenbiskuit

11,60 €

La Cevi · Frankfurt am Main

Maracujamousse auf Schokoladenbiskuit mit Eis, Schokostreuseln und saisonalen Früchten.

  • Eier
  • Erdnüsse
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß7%
    7%
  • Fett49%
    49%
  • Kohlenhydrate44%
    44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein geschichtetes Dessert, bestehend aus einer leichten Passionsfruchtmousse auf einem Schokoladenbiskuit.

Typische Zutaten

  • Passionsfrucht
  • Schokoladenbiskuit
  • Eiscreme
  • Saisonales Obst

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Brasilien

Über den Klassiker Passion fruit mousse. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Passion fruit mousse
© Gilberto Santa Rosa · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Brasilien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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