西西里风味意式面：茄子、番茄酱、咸里科塔芝士和罗勒
Orecchiette alla norma: melanzane, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico
€15
Ristorante Quinoa · 佛罗伦萨
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质14%
- 脂肪29%
- 碳水化合物57%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
耳状面，搭配番茄酱、炸茄子、盐渍 ricotta cheese 和新鲜罗勒。
- 菜系
- 意大利（西西里）
- 起源
- 意大利，西西里
常见食材
- orecchiette
- 茄子
- 番茄酱
- salted ricotta
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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