Орекьетте алла норма: баклажаны, томатный соус, соленая рикотта и базилик
Orecchiette alla norma: melanzane, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico
15 €
Ristorante Quinoa · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки14%
- Жиры29%
- Углеводы57%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, подаваемая с томатным соусом, жареными баклажанами, соленой рикоттой и свежим базиликом.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, Италия
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- баклажан
- томатный соус
- соленая рикотта
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?