橙香里科塔芝士意大利饺，配托斯卡纳香肠白肉酱和维桑托甜酒浓缩汁
Ravioli con ripieno di ricotta all’arancia, ragù bianco di salsiccia toscana e riduzione al vin santo
€15
Il Vivandiere · 佛罗伦萨
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菜肴历史
意大利 / 法国
关于经典菜肴意大利餃。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利 / 法国
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意大利饺（意大利语：Ravioli）一种传统的意大利面食，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮。意大利饺通常都是正方形，像一个扁平的枕头。
摘自维基百科条目《意大利餃》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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