Ravioli umplute cu ricotta de portocală, ragù alb de slănină toscană și reducere de vin santo
Ravioli con ripieno di ricotta all’arancia, ragù bianco di salsiccia toscana e riduzione al vin santo
15 EUR
Il Vivandiere · Florența
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul ravioli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Mai mult
Ravioli /ra'vj[ɔ]:li/ sunt un tip popular de paste făinoase, format din două foi de aluat sigilate înte ele cu umplutură de carne la mijloc (dar nu întotdeauna). Ravioli sunt de obicei de formă rotundă sau pătrată.
Fragment din articolul Wikipedia „Ravioli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?