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金枪鱼鞑靼

金枪鱼鞑靼

THUNFISCH-TATAR

€23.90

The Lox · 杜塞尔多夫 · 100g

营养成分

≈ 170 千卡± 20% · 每份约 100 克
  • 蛋白质18 g
    42%
  • 脂肪11 g
    57%
  • 碳水化合物0 g
    1%
其中饱和脂肪
2 g
其中糖
0 g
膳食纤维
0 g
盐
0.65 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 133%
  • 维生素D 71%
  • 维生素E 19%
  • 铁 19%
  • 钾 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

一种由切碎的生金枪鱼与香料和油脂调味而成的菜肴。通常作为冷盘前菜凉食。

菜系
日式 (现代)
起源
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常见食材

  • 生金枪鱼
  • 酱油
  • 芝麻油
  • 干葱
  • 刺山柑

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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