Пищевая ценность
≈ 170 ккал± 20% · на порцию около 100 г
- Белки18 g
- Жиры11 g
- Углеводы0 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 0,65 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 133%
- Витамин D 71%
- Витамин E 19%
- Железо 19%
- Калий 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Блюдо, состоящее из мелко нарезанного сырого тунца, приправленного ароматическими травами и маслами. Обычно подается охлажденным в качестве холодной закуски.
- Кухня
- Японская (современная)
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- сырой тунец
- соевый соус
- кунжутное масло
- шалот
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?