Ross & Reiter - Gastro Bar
杜塞尔多夫 · 国际菜 · €€ · 24 道菜 · €5 – €69 · 素食友好
营业时间
- 星期一17:30–24:00
- 星期二17:30–24:00
- 星期三17:30–24:00
- 星期四17:30–24:00
- 星期五17:30–24:00
- 星期六17:30–24:00
- 星期日17:30–24:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
小吃 SNACKS
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Dinkelbrot & Kräuteröl mit Tomaten Essenz
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自制腌制橄榄
€5Hauseingelegte Oliven -
Whipped Feta, Thymian Honig
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Baba Ganoush, Crispy Chili, Erdnuss Crunch
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Austern Pilze, Tempura Teig, Gochujang
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罗马生菜凯撒风味配松露
€12Romana Herzen, Ceasar Style, Trüffel
冷菜 KALT
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冬季鹰嘴豆泥配甜菜和榛果
€15Winter Hummus, Bete, Haselnuss -
Cremige Burrata, Amarena Kirsche, Bergpfeffer, Miso
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扇贝配花椰菜和黑莓西维切
€16Jakobsmuschel, Blumenkohl, Brombeer Ceviche -
Geflämmte Forelle, Nuoc Cham, Passionsfrucht
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Geräucherte Entenbrust, Bulgogi, Birne, Sesam
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Spicy Wagyu Tatar, Nussbutter, Pecorino, Tomate
热菜 WARM
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Spätzle, Haselnusspesto, Bergkäseespuma
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烤孢子甘蓝配沙嗲酱和柑橘
€14Gegrillter Spitzkohl, Sàte Sauce, Mandarine -
Schlemmerfilet a la Ross & Reiter, Safran Nage
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Muscheltopf Nduja, Wurzelgemüse, Crispy Chili Majo
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F1 Wagyu Tajima Flank Steak, BBQ Lack, Creamed Corn
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Knusprige Entenkeule, Orangenjus, Cox-Bratapfel
切块肉类 CUTS
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横膈膜配蘑菇奶油酱
€26Hanging Tender, Duxelle Rahm -
OLD BUT GOLD - FREIBAD POMMES Crispy Chili Majo
甜点 DESSERT
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柑橘玛德琳配紫苏和椰子
€14Zitrus Madeleine, Shiso, Kokos -
温热苹果碎饼配柚子冰淇淋
€12Warmer Apfel Crumble, Yuzu Eis -
当日雪芭
€7Sorbet des Tages
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品鉴菜单
€69TASTING MENÜ
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。