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Lasagne al forno - 经典焗烤千层面配小牛肉肉酱及小型混合沙拉

Lasagne al forno - 经典焗烤千层面配小牛肉肉酱及小型混合沙拉

Lasagne al forno - klassische Lasagne mit Kalbs-Bolognese & kleinem gemischten Salat

€22.90

Münstermann Kontor · 杜塞尔多夫

营养成分

≈ 750 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种烘烤意式面食,由层层叠叠的面片、肉酱和各种奶酪组成。通常在烤箱中烘烤至表面金黄起泡。

菜系
意大利

常见食材

  • lasagne 面食
  • 小牛肉肉酱
  • 帕玛森奶酪
  • 白汁
  • 马苏里拉奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

千層麵
© Breville USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
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千层面,又名宽条面,是一种面食,特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种成分如干酪、意式肉酱(素食版可用菠菜代替)、蔬菜,经焗制调味而成,顶层可覆盖碎奶酪。烘制而成,然后切成二三寸见方的小块分食。

摘自维基百科条目《千層麵》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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