Lasagne al forno - klassische Lasagne mit Kalbs-Bolognese & kleinem gemischten Salat
22,90 €
Münstermann Kontor · Düsseldorf
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett46%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein überbackenes Nudelgericht aus geschichteten Nudelplatten, einem Fleischragù und verschiedenen Käsesorten. Es wird typischerweise im Ofen gebacken, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Lasagne-Nudeln
- Kalbshakragù
- Parmesan
- Bechamelsauce
- Mozzarella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Als Lasagne (IPA: [laˈzanjə], ), Plural Lasagnen, werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet. Sie konnten zur Zubereitung eines venezianischen Gratins verwendet werden, das „Pasticcio“ genannt wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lasagne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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