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焗烤千层面

焗烤千层面:是什么,在哪里吃

Lasagne al Forno

层层叠叠的扁平面片,与肉酱、白汁(béchamel sauce)和奶酪一起烘烤而成。

Tastavo 上有 53 家餐厅供应

菜系
意大利

常见食材

  • lasagne sheets
  • ragù
  • béchamel sauce
  • 帕玛森奶酪
  • 马苏里拉奶酪

菜肴历史

意大利

千層麵
© Breville USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
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千层面,又名宽条面,是一种面食,特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种成分如干酪、意式肉酱(素食版可用菠菜代替)、蔬菜,经焗制调味而成,顶层可覆盖碎奶酪。烘制而成,然后切成二三寸见方的小块分食。

摘自维基百科条目《千層麵》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。